FRISHEID VAN ARNEIS
De Arneis is een autochtoon wit druivenras uit Piëmonte met frisse mineraliteit. Vaak de ‘witte’ Nebbiolo genoemd.
Wit
Overzicht witte wijnen
PALADIN ONTHULT EN VERRAST
Overrijp fruit van laat geoogste Sauvignon Blanc in harmonie met Chardonnay, afgepunt met Traminer. Leuke perfectie!
HET KARAKTER VAN ‘GAVI DI GAVI’
De wijngaarden liggen op de Ligurische Apennijnen waar het gebied rondom het dorp Gavi zeer beschut ligt.
SAUVIGNON SAINT BRIS
Enige Sauvignon in de Bourgogne.. een troef! Onze Saint-Bris van Brocard combineert frisheid en levendigheid.
TOVENAAR VAN DE CHABLIS
Premier Cru uit één van de oudste Chablis wijnhuizen, schitterende houterige Chablis 1er Cru van topklasse.
VERRASSENDE VIRE CLESSE
Viré-Clessé, erkend in 1998 is de eerste Village appellation van de opmerkelijke terroirs in de AOC Mâcon Villages.
L’ AUTHENTIQUE MÂCON
Eigenzinnig serveren wij bij de kaas geen rode wijn maar een Chardonnay afkomstig uit Chardonnay-les-Mâcons.
RES RATA FIAT
Zeldzaam product uit de Bourgogne. Een mutage van Gamay & Pinot Noir met toevoeging van Marc de Bourgogne.
SAVEUR VERTE
Gewaagd? Gedurfd? Zuid55 serveert deze uitzonderlijke wijn bij lichte gerechten, Perfect met asperges.
SLOVEENSE TOPWIJN
Verus Vinogradi.. De wijngaard ligt in eendeelgebied van Sloveens Styrië met meanderende heuvels van mergel.
