MARKT MENU

(deze menu wordt elke middag geserveerd- met uitzondering op zondagmiddag)

De gerechten in deze menu worden soms dagelijks aangepast – De menu hieronder wordt vandaag geserveerd, morgen kunnen hierop wijzigingen gebeuren)

 

---

TARTAAR COQUILLEN
groene asperges – basilicum – zure room

———————————————————————————————————————————————————

ROGFILET *
witte asperges – gepocheerd ei – wilde peterselie – prei olie

———————————————————————————————————————————————————

LAMSHEUP
honing – tijm – flan ratatouille – ratte de touquet

———————————————————————————————————————————————————

VANILLE – TONKA BOON
aardbei – melisse – meringue – crumble pistache

————————————————————————–

2-gangen: 38,-  (voorgerecht – hoofdgerecht)
3-gangen: 46,-  (incl. dessert)
4-gangen: 58,-  (incl. voorgerecht *)

 

RESERVEER ONLINE

MarktMenu is verkrijgbaar elke middag – Op zondagmiddag is de marktmenu niet verkrijgbaar, wel de Signatuur Menu.

Heeft u een allergie? Laat het ons weten. Dan zorgen wij voor een aangepast menu. Bij last minute aanpassing wordt er een meerprijs aangerekend.