ZONDAGAVOND 16 juli 19u00
WINE & DINE EXPERIENCE BULGARIJE
5x per jaar organiseert Zuid55 in samenwerking met zijn wijnpartners een avond ‘WINE & DINE EXPERIENCE’
Zuid55 neemt u op die avonden mee in de wonderlijke wijnwereld van een bepaald land of regio. Door onze wijnpartner, en vaak ook de wijnmakers, krijgt u tekst en uitleg bij elke wijn die wij bij de gerechten serveren. Luchtig, ludiek en met de nodige storytelling ontdekt u bij elk gerecht twee wijnen. U jureert mee en na de maaltijd kan u bepalen welke wijn u best passend vond bij de geserveerde gerechten. Op zondagavond 16 juli is het de beurt aan gastland BULGARIJE in samenwerking met Bulgaarse Topwijnen, Slavi Korchev. Top wijndomeinen als Tsarev Brod, Bratanov & Heritage zullen in de degustatie hun beste wijnen presenteren.
AMUSES
proeverij van enkele hapjes
***
HAMACHI
komkommer – koriander – koffie
***
PLADIJS
grijze garnalen – courgette – kroket
***
ANGUS ABERDEEN ‘uruguay grainfed’
sjalot – puntpaprika – kumquat
***
WATERMELOEN
boekwijt – sinaas – pata negra
DEELNAME ALL-IN 95,-
- Thema aperitief met amuses
- 4-gangen diner
- verrassende en bijzonder wijn-tasting
- water
Bekijk de folder met klik op: wine & dine experience
