TERRINE REEBOK VIJG & HERT

Een subliem wildvoorgerecht voor take-away combineert de delicate smaak van reebokpaté met paarse vijg, wat een zoet-fruitig contrast biedt. Daarbij presenteert zich een verfijnde confit van vijg, subtiel geaccentueerd met de warmte van Penja peper. Afgewerkt met een flinterdunne, gerookte filet van hert, vormt dit een heerlijk feestelijk en compleet culinair ensemble.