ZONDAGAVOND 15 oktober 19u00
WINE & DINE EXPERIENCE VALLEE DU RHONE
5x per jaar organiseert Zuid55 in samenwerking met zijn wijnpartners een avond ‘WINE & DINE EXPERIENCE’
Zuid55 neemt u op die avonden mee in de wonderlijke wijnwereld van een bepaald land of regio. Door onze wijnpartner, en vaak ook de wijnmakers, krijgt u tekst en uitleg bij elke wijn die wij bij de gerechten serveren. Luchtig, ludiek en met de nodige storytelling ontdekt u bij elk gerecht twee wijnen. U jureert mee en na de maaltijd kan u bepalen welke wijn u best passend vond bij de geserveerde gerechten. Op zondagavond 15 oktober is het de beurt aan de Franse regio ‘Vallé du Rhône’ in samenwerking met Vas.Cowijnen, We ontdekken de wijnen van het noordelijke puntje van de Côte Rôtie tot de zuidelijke wijngaarden van de Luberon en Ventoux. Een avond voor wijnfanaten en foodies.
AMUSES
proeverij van enkele hapjes
***
GEROOKTE RUNDSLENDE
oud brugge kaas – bitterbal – witte kool
***
ROODBAARS
spinazie – knoflook – amandel – cantal espuma
***
HERT
wortel – rode biet – mosterd rösti
***
CREME BRULEE
mandarijn – speculaas – marsepein
DEELNAME ALL-IN 95,-
- Thema aperitief met amuses
- 4-gangen diner
- verrassende en bijzonder wijn-tasting
- 8-tal passende wijnen uit de ‘Vallée du Rhône’
- wine story-telling by Vas.Co Wines
- water
Bekijk de folder met klik op: wine & dine experience
