ZONDAGAVOND 27 augustus 19u00
WINE & DINE EXPERIENCE PORTUGAL & EILANDEN
5x per jaar organiseert Zuid55 in samenwerking met zijn wijnpartners een avond ‘WINE & DINE EXPERIENCE’
Zuid55 neemt u op die avonden mee in de wonderlijke wijnwereld van een bepaald land of regio. Door onze wijnpartner, en vaak ook de wijnmakers, krijgt u tekst en uitleg bij elke wijn die wij bij de gerechten serveren. Luchtig, ludiek en met de nodige storytelling ontdekt u bij elk gerecht twee wijnen. U jureert mee en na de maaltijd kan u bepalen welke wijn u best passend vond bij de geserveerde gerechten. Op zondagavond 27 augustus is het de beurt aan gastland PORTUGAL in samenwerking met Christophe van wijnen Annicaert-Brugge. Top wijndomeinen zullen in de degustatie hun beste wijnen presenteren.
AMUSES
proeverij van enkele hapjes
***
LANGOUSTINES
zwezerik – pruim – chocolade
***
TONGSCHAR
grijze garnalen – bloemkool – vadouvan
***
KALFSFILET
porto lbv – artisjok – tuinboon
***
PASTEL DE NATA
appel – peer – macieira
DEELNAME ALL-IN 95,-
- Thema aperitief met amuses
- 4-gangen diner
- verrassende en bijzondere wijn-tasting
- water
Bekijk de folder met klik op: wine & dine experience
