VOORGERECHTEN 

Zuid55 serveert ook elke middag en avond (met uitzondering van woensdagmiddag & zaterdagavond) A LA CARTE.

 

BALTIC ZALMHAASJE  25,-
matcha – dille gel – kruiden olie – furikake

GELAKTE ZEEDUIVEL  26,-
butternut – mossel – chorizo – dashi beurre blanc

ARTISANALE GARNAALKROKETTEN (2st) 20,-
grijze garnalen – peterselie – citroen

KAASKROKETTEN (2st) 16,-
emmenthaler – cheddar – sriracha mayo

BAO BUN PULLED DUCK    21,-
five spices – gepekelde rode ui – hoisin mayo

RUNDSCARPACCIO ‘AUBRAC’  22,-
rucola cress – balsamico – parmesaan – foie gras parels

ARGENTIJNSE GAMBERO ROSSO   25,-
gekonfijte selder – bisque – zwarte truffel

——————————————————————————————————————————————————-

RESERVEER ONLINE

A la carte is niet mogelijk op woensdagmiddag (enkel weeklunch) & zaterdagavond (uitsluitend ons Signatuur Menu).  Kaart en menu kunnen niet door elkaar genomen worden.

Heeft u een allergie? Laat het ons weten. Dan zorgen wij voor een aangepast menu. Bij last minute aanpassing wordt er een meerprijs aangerekend.