In Zuid55 zijn alle menu gerechten verkrijgbaar ‘à la carte’ met aanvulling van enkele klassieke hoofdgerechten. Deze keuze is verkrijgbaar tot zondag 16 juli. Geen ‘à la carte’ mogelijk op zaterdag- & zondagavond.
VOORGERECHTEN
28,- TOMAAT ‘Filip Vermeulen’
langoustine – burrata – kalamansi
24,- JAMON PATA NEGRA
sangria – exotisch fruit – zure room
28,- HALVE KREEFT
kruidenboter – asperge – rijstkoek – komijn
24,- ASPERGES A LA FLAMANDE
hoeve eitje – roomboter – bieslook – kruiden
SIGNATURE DISH
48,- REUZE LANGOUSTINE (300gr.)
op thaïse wijze of met smeltende lookboter
HOOFDGERECHTEN
39,- ZEETONG
meunière – slaatje – frietjes
33,- ROGVLEUGEL
kappertjes – hazelnootboter – amandelkroket
29,- ASPERGES A LA FLAMANDE
hoeve eitje – roomboter – bieslook – kriel
32,- ZEEWOLF
karnemelkpuree – wortelchutney – groene peper
39,- IERSE RIBEYE
béarnaise – slaatje – frietjes
38,- IBERICO ‘French Rack’
pickels – brioche – romanesco
NAGERECHTEN
14,- AARDBEI
rabarber – munt – yoghurt – napoleon snoep
12,- SABAYON
grand marnier – vanille roomijs
14,- MOELLEUX CHOCOLADE
de klassieker onder de desserts
12,- DAME BLANCHE
origin chocolade – vanille – geklopte room
15,- KAASBORDJE
chutney – gedroogd fruit – noten – fuet
Bekijk de menu met klik op : menukaart
