VERRASSENDE VIRE CLESSE
Viré-Clessé, erkend in 1998 is de eerste Village appellation van de opmerkelijke terroirs in de AOC Mâcon Villages.
Lijst van de wijnen per regio
Viré-Clessé, erkend in 1998 is de eerste Village appellation van de opmerkelijke terroirs in de AOC Mâcon Villages.
Eigenzinnig serveren wij bij de kaas geen rode wijn maar een Chardonnay afkomstig uit Chardonnay-les-Mâcons.
Rode wijn bij onze Dorade ! Deze Pinot Noir past perfect bij de rokerigheid van onze dorade uit de Mibrasa oven.
Uitzonderlijke Beaune ‘Vieille VIgnes’ van Vincent Girardin. Rode wijn met het oog op elegantie en souplesse.
Zeldzaam product uit de Bourgogne. Een mutage van Gamay & Pinot Noir met toevoeging van Marc de Bourgogne.
Gewaagd? Gedurfd? Zuid55 serveert deze uitzonderlijke wijn bij lichte gerechten, Perfect met asperges.
Verus Vinogradi.. De wijngaard ligt in eendeelgebied van Sloveens Styrië met meanderende heuvels van mergel.